Mazzeo Meneses, Miguel, et al. «Aprovechamiento Industrial De Residuos De Cosecha Y Poscosecha Del plátano En El Departamento De Caldas». Revista Educación En Ingeniería, vol. 5, n.º 9, febrero de 2012, pp. 128-39, doi:10.26507/rei.v5n9.14.